A Olaia tem a sua origem na Palestina. É uma árvore de folha caduca. Com apreciável floração em Março antes da rebentação. É bastante resistente à secura e pode ter de oito a doze metros de altura. A Olaia é cultivada sobretudo na Alemanha e França. Tolera as secas mas não se dá bem com os climas Atlânticos.
- "A vida realiza-se num equilíbrio dinâmico que é a variação ordenada".
A Árvore em Portugal/ Francisco Cabral e Gonçalo Ribeiro Telles
Fotografia /Teresinha -Tapada de Mafra